武汉6月1日电（记者田中全） 6月1日，2026年全国粮食和物资储蓄科技勾当周正在武汉启动。记者领会到，“十四五”期间，全国粮食和物资储蓄系统深切实施科技兴粮兴储计谋，打通根本研究、手艺攻关、财产全链条，取得一系列立异冲破。目前，鞭策粮食由平安储存向绿色储存高质量转型。无人扦检、智能收支库、粮情智能监测等新手艺、新设备，实现储粮无人值守、智能预警。各类新型烘干设备、立异仓型普遍使用，无效降低储粮能耗取损耗，持续提拔粮食平安保障能力。科技赋能财产升级，粮油加工迈向养分健康新赛道。勾当同步展现了我国全谷物手艺研发及系列立异产物。国度粮食和物资储蓄局科学研究院院长谭本刚说，跟着国度全谷物步履打算深切实施，我国已初步建立全谷物尺度系统，正在全谷物同煮同熟、口感改善、保鲜储存等方面取得一系列新，鞭策全谷物食物逐渐从“小众选择”“公共日常”。科技护粮储，要立脚保障国度粮食平安，手艺驱动取需求拉动相连系、锻长板取补短板相连系，聚焦粮食仓储、加工、物流等环节环节，集中力量冲破一批手艺瓶颈，建立全财产链科技办事系统，以科技立异赋能粮食财产升级、守护大国粮仓。未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用。