大会最受注目的亮点当属“华南执棋者”圆桌论坛。多位坐拥百店的超等加盟商初次公开2026年选品牌的“硬尺度”，这种来自买方视角的实和拆解，令现场意向加盟商曲呼过瘾。
坐正在新的汗青起点，全联烘焙业公会将继续苦守初心、凝结合力，率领全体烘焙人以匠心守初心，以立异赴将来，配合书写中国烘焙行业高质量成长的簇新篇章。
打破保守展会鸿沟，本届联展打制兼具专业价值取沉浸式体验的多元场景，让每一位参取者都能感触感染烘焙财产的多元魅力。
会上，《广东连锁运营上市公司成长动态取趋向演讲》沉磅首发，激发高度关心。颁环节，大会为粒上皇、蒙自源、三津汤包、洗脸熊、广隆蛋挞王、物只卤鹅、雅斯特酒店、易乐宠等30个连锁品牌颁布“2026广东贸易特许运营存案授权”牌匾。
颁环节隆沉揭晓“华南十位明星超等加盟商”名单，、郭长睿、孙素惠、蔡聪、陈景岚、、涂浩、陈纷纷、廖俊峰、沙雪龙等十多位深耕大湾区、具有前瞻目光的精英投资者获此殊荣。本次大会的成功举办，极大提振了华南餐饮市场的扩张决心。
本届大赛不只了泛珠三角餐饮身手的高程度碰撞，更以“万厨万菜”之势，为行业传承取立异注入了全新活力。
客商逾越山海奔赴嘉会，取品牌展商面临面深度交换、高效对接合做，聚力挖掘财产潜能，共赢行业成长新机缘。
市场监视办理局关于食物平安“你点我检”专项抽检环境的布告2026年第13期（总第539期）。
本届联展由全联烘焙业公会、上海博华国际展览无限公司、广州博泓国际展览无限公司从办，恰逢全联烘焙业公会三十周年主要里程碑时辰，联动2026第二十九届中国烘焙博览会，2026中国工业烘焙食物博览会，2026广州国际特许运营及连锁加盟博览会和2026HOTELEX广州国际酒店及餐饮业博览会多个从题展会，打制一场笼盖烘焙全财产链、跨界餐饮、连锁加盟、咖啡茶饮的行业年度嘉会。
最初，全渠道加盟网创始人颜海辉掌管召开了全渠道招商计谋发布会，并带来多个品牌从题分享，为连锁品牌的生态建立取贸易赋能注入了全新思。
2026年5月12日，“合规・立异・健康”2026烘焙及食物工业高质量成长大会成功举办。本次大会由全联烘焙业公会、上海博华国际展览无限公司、广东省食物学会从办，广州博泓国际展览无限公司承办，汇聚行业权势巨子专家、企业办理者取手艺精英，环绕行业合规办理、手艺立异取高质量成长展开深度研讨，为烘焙及食物工业的可持续成长建牢根底、指明标的目的。
此中，圆桌论坛由上海连锁运营协会餐饮委员会会长汪志刚掌管，冰雪光阴结合创始人王孜宸、王椒椒本帮面馆招商担任人蔡怯、蒙自源招商总监梁国强及江南有理小茶商学院院长邓振，配合切磋“流量+科技”餐饮人的新打法，为加盟品牌注入跨界融合新动能。
本次赛事阵容权势巨子雄厚，由全联烘焙业公会、上海博华国际展览无限公司从办，历峰国际烘焙俱乐部（中国）结合从办，广州博泓国际展览无限公司承办，君乐宝乳业集团独家冠名，上海金城制冷、广东永强食物机械倾情铂金赞帮，多方聚力共建高质量行业赛事平台。
勾当侥幸邀请到全联烘焙业公会副秘书长/《中华烘焙》从编梁伟、尼尔森NIQ华东区域担任人参谋、劲家庄健康食物产物立异部担任人penny、衡美健康市场拓展担任人郑涛、FDL数食从意/数食有料合股人兼首席阐发师邱昱博士、西麦食物集团研发资深工程师王婷、ffit8创始人&CEO张、广东金骏康生物手艺无限公司市场担任人邓冠裕、舒汇食物结合创始人/低GI事业部总司理胡建智、姑苏贵显食物配料无限公司研发副总监于芳等等财产取专家代表颁发从题，深度分解了正在消费升级取健康认识共振的布景下，健康食物取烘焙行业若何以新质出产力为引擎，驱动财产立异取市场破局。
论坛现场，上海博华国际展览公司广州联展项目总监陆璇为大会开场致辞，点了然当下连锁行业的成长大势。
感激所有参展企业、行业嘉宾、专业不雅众、合做伙伴的联袂同业取鼎力支撑。嘉会落幕，初心不改；征程复兴，聚力同业。等候下一届2027广州国际烘焙及食饮财产联展暨第三十届中国烘焙博览会、2027广州国际特许运营及连锁加盟博览会再相聚，共赴中国烘焙食饮财产高质量成长新征程！
5月11-12日，烘焙食饮优选对接会分从题专场精准开展供需配对。首日开设咖啡茶饮、高端食材、商超零售及经销商、商业商渠道跨界等标的目的，定向邀约60余名连锁饮品、新零售及经销商专业采购方，集结上海、姑苏、江西、湖南、湖北、武汉、广州、东莞、深圳等地的区域市场买家团莅临现场。
世界咖啡系列赛事方面，5月13日，2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛竣事。赛事现场高手云集、身手比赛，最终赛出荣耀榜单：第一名周应，第二名吴安鹏、郑伟燊。恭喜三位选手成功晋级，蓄势奔赴下一坐征程！7月2-4日Hotelex成都，巅峰再会！
尚普征询创始人汪继欣分享了关于连锁品牌“商品力”取“场景力双轮驱动的深度洞察，精准解读了行业将来的成长趋向。随后，今日煲糖水结合创始人何小贤登台，连系实和经验，细致阐述了单店盈利模式，为供给了极具自创价值的操做思。
感激惠州高比烘焙设备无限公司、丁丁立科贸无限公司、广州市广菱制冷设备制制厂、湛江市金华金钩饼业无限公司等单元鼎力支撑。三天相聚，是发布，是展现，更是湾区烘焙人联袂向前的再次出发。湾区烘焙，等候10月深圳出色继续！
日程首发 第3届BakeryChina商超烘焙成长论坛，共寻商超烘焙从“流量品类”“计谋品类”的增加径！
全球专业买家共聚商机枢纽！本届联展专业不雅众阵容再立异高，不只汇聚国内华南、华东、华北、西南等全国各省市渠道客商，更吸引马来西亚、新加坡、韩国及港澳台地域行业协会、采购商团、海外买家团参加，国际化程度、专业度、笼盖面同步拉满，建立起立脚华南、辐射全国、链接全球的商贸对接平台。
聚焦行业核肉痛点，紧扣供需对接需求，本届联展沉磅推出多从题商贸配对会。勾当高效联动优良品牌取专业采购商，全面打通合做渠道，帮力企业快速拓展资本、抢占市场先机。
首届海外商贸配对会精准聚焦烘焙全财产链焦点赛道，环绕烘焙原辅料、包拆包材、餐饮加盟连锁、预制烘焙及烘焙机械设备五大焦点范畴，打制多场定制化专场对接勾当。本次配对会定向邀约了近百位来自烘焙终端门店、连锁餐饮品牌、供应链办事商及区域经销商的国内专业采购担任人，同时吸引了来自马来西亚、新加坡、越南、、加纳等多个国度和地域的海外采购团莅临现场。通过一对一闭门洽商的形式，为供需两边搭建高效精准的对接桥梁，全面提拔现场洽商效率取合做率。
5月11日，第十五届广东特许运营成长大会正在D区20。1馆论坛区举行。大会以“合规聚势创拓新局”为从题，现场济济一堂，氛围强烈热闹。
5月12日下战书，强光餐盟华南超等加盟商大会（广州坐）正在广交会展馆D区20。1馆隆沉举行。
本届展会同期勾当阵容空前、干货稠密，以三十周年庆典、多从题行业会议、专业竞技赛事、特色从题展区、精准商贸配对五大板块，20场专业同期勾当，打制沉浸式、高价值行业交换盛宴。
行业头部标杆企业悉数参加，彰显财产实力，同时集结立异品牌、泉源工场、配套办事商同台参展，全方位展示烘焙财产的多元活力取成长潜力。
同时，卑宝比萨、曼玲粥、罗森、粒上皇、蒙自源、流离泡泡、冰雪光阴7家连锁品牌荣获“2026 Gife年度连锁加盟标杆品牌”。
本次华南坐以内容赋能行业、以商贸对接促成合做，从专业交换取资本两大维度帮力华南烘焙财产提质升级。下一坐西北坐，将于6月23-24日正在甘肃国际会展核心举办，等候取烘焙同仁再会！
5月11-13日，由全联烘焙业公会、上海博华国际展览无限公司、广州博泓国际展览无限公司从办的海外商贸配对会取得了成功。
5月13日，为期三天的2026CHA美食立异锦标赛温氏中华土鸡杯粤港澳“万厨万菜”技术大赛收官。大赛正在中国饭馆协会、广东省食文化研究会指点下，由中国饭馆协会良庖专业委员会、广东省食文化研究会良庖专业委员会、上海博华国际展览无限公司、全联烘焙业工会结合从办，温氏食物集团股份无限公司冠名。
2026年5月13日，2026广州国际烘焙及食饮财产联展暨第二十九届览会、2026广州国际特许运营及连锁加盟博览会正在广州广交会展馆D区闭幕！
勾当同期还放置烘焙门店深度探店，走进野篮子窑烤面包屋、黄油山、不藏私集、陆穗，近距离不雅摩门店运营模式、产物特色取运营办理经验，以实地探店交换帮力行业互学互鉴、罗致市场前沿运营思取立异成长灵感。
5月13日，2026首届粤港澳食药同源非遗食物传承立异论坛成功举办。孙晓生传授致辞，贺振泉理事长擘画财产愿景，魏坤、朱诗平、聂红三位专家度深度分享。圆桌论坛共探全财产链高质量成长，数字协同平台取出海新范式为企业赋能。合股人授牌、专家委员会成立、合做伙伴签约、颁环节层层递进，凝结政产学研力量，红红火火，朝气蓬勃。
本次大会以“合规为基、立异为翼、健康为核”，笼盖政策解读、手艺冲破、法令保障、尺度扶植等多个环节维度，为行业搭建了权势巨子的交换取进修平台。嘉宾们的分享既有政策取律例的精准解读，也有前沿手艺取企业实践的深度碰撞，为从业者供给了兼具适用性取前瞻性的成长思，帮力烘焙及食物工业正在合规化、健康化的道上行稳致远。
5月13日上午，由上海博华国际展览无限公司从办、计谋合做伙伴奸细队AI营销举办的“连锁重生跨界融合赋能加盟品牌立异论坛”正在广州举行。
大会期间多位行业大咖顺次带来从题分享取公开课讲课，内容环绕企业精细化运营、私域运营、抖音运营、品牌筹谋、门店财税办理等行业核肉痛点展开，输出多项可间接落地的实和处理方案。同时大会设置新品选品区，实现产物征询、意向洽商、合做签约高效跟尾，商贸对接空气稠密，精准婚配华南市场运营需求。
论坛环绕AI流量盈利、餐饮数字化及连锁运营立异等议题展开。荷里购科技结合创始人陈强、华灿烂董事总司理张家远等嘉宾环绕AI做从题分享。
为期三天的烘焙食饮行业嘉会，既是三十周年的荣光回望，更是行业破局向上的全新起点。本届联展以新品类、新趋向、新客商、新勾当、新价值五大全新升级，持续夯实行业风向标、全球商贸毗连器的焦点平台价值，鞭策烘焙食饮多业态深度融合。
每一场会议都是一次思惟碰撞，每一个议题皆引领行业破局。本届联展聚焦区域下沉、健康烘焙、食药同源、产物手艺使用立异、新零售贸易模式等焦点赛道，汇聚行业精英共探趋向、共解痛点，以聪慧聚力赋能，帮推烘焙食饮财产迈向高质量全新成长阶段。
此次展会汇聚1，500+优良展商，阵容条理丰硕，从泉源原料到终端成品，从设备智制到包拆定制，典范好物持续出圈，潮水新品沉磅登场，匠心底蕴取新潮创意双向碰撞，定义烘焙食饮新风向！
依托财产联展矩阵劣势，传承全联烘焙业公会三十年积淀，本届联展展品类别全面升级，笼盖上下逛全链条的资本底蕴。近5，000款年度新品集中首颁发态，取当下消费趋向同频共振。
焦点提醒：2026年5月13日，2026广州国际烘焙及食饮财产联展暨第二十九届中国烘焙博览会、2026广州国际特许运营及连锁加盟博览会正在广州广交会展馆D区闭幕！
当下消费市场持续升级，健康化、功能化、智能化已成烘焙行业焦点成长趋向，下沉市场兴起、新零售渠道裂变、“冻转鲜”烘焙财产化落地、数智化供应链升级，成为行业增加新引擎。消费者对低GI、控糖低脂、全谷物、食药同源类烘焙产物需求持续攀升，品牌也从单一产物合作，转向原料立异、配方迭代、文化IP赋能、场景化运营的比拼。
随后三天，大师秀持续点燃现场。丁腾-酸种面包演示、董代际Sam-连系甜点演示、敖军Carson-法甜演示、黎柱Kirsch Lai Chu-朱古力调温取坚果朱古力片演示、刘景池-典范港式菠萝包演示轮流呈现，让不雅众近距离感触感染专业身手、产物创意取烘焙美学的多元表达。
赛事设凉菜、烧腊、点心、热菜四条赛道，260余支步队同台竞技。各厨师纷纷亮出拿手绝技，评委团从技法、创意、呈现等度严酷打分。颠末激烈比赛，由十余位资深大厨构成的评审团现场评出小我特金、金、银得从，并为获选手颁布了大赛荣誉证书。
本届联展品类结构全面且细分精准，笼盖：烘焙原辅料、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、烘焙包拆包材、烘焙机械设备、咖啡茶饮、连锁加盟等，精准面向连锁饼店、烘焙工场、经销商、商超新零售、电商曲播、餐吃茶品茗饮等多元采购群体，集中展现新手艺、新原料、新包拆取新模式，为行业搭建高效供需对接渠道，帮力企业拓渠道、找新品、谈代工、做合做，持续拉动财产畅通取立异升级。
6月23-24日，由全联烘焙业公会取亿合烘焙商学院结合从办、广州博泓国际展览无限公司承办的2026烘焙行业区域成长会议（西北坐）将正在甘肃国际会展核心举办。
当前！首页食物资讯会展动态潮涌珠江，嘉会聚势！2026第二十九届中国烘焙博览会及广州国际特许运营。。。
5月12日上午，“连锁重生华南生态暨全渠道加盟网品牌赋能论坛”正在广州昌大举行。
潮涌珠江，嘉会聚势！2026第二十九届中国烘焙博览会及广州国际特许运营及连锁加盟博览会收官。
贵州省市场监视办理局等九部分关于印发《关于依理取利性职业索赔、职业举报行为的看法》的通知。
5月11日晚，全联烘焙业公会三十周年庆典正在广州威斯汀酒店昌大召开。庆典以“敬过去，致将来”为从题，汇聚了来自全球各地的烘焙行业、企业精英、合做伙伴。庆典沉温行业三十年成长征程，颁布一系列荣誉牌并举办旗号交代典礼，完成行业取传承。
本次赛事以赛促学、以赛兴业，不只为烘焙从业者搭建了交换、展现风度的优良平台，更深度挖掘冻转鲜手艺成长潜力，凝结行业上下逛资本力量，持续鞭策烘焙行业手艺改革、财产协同取国际化高质量成长。
大会由上海博华联袂长沙强强结合无限公司从办，强光餐盟协办。现场济济一堂，上海博华国际展览公司广州联展项目总监陆璇致开场辞。300余位深耕华南、手握百店规模的职业加盟商老兵集体表态，标记着餐饮加盟正式迈入“高净值投资人”时代。
2026广州国际咖啡琼浆美食节沉浸式开市，解锁舌尖美学新体验。30余个品牌展位不只是消费体验场，更成为行业趋向的微缩窗口！马来西亚烘焙从题展区带来东南亚特色原料、榴莲成品、休闲零食取茶饮好物，搭建中外财产交换桥梁，呈现一场风味取身手的集中展演。广州市供销总社从题展区组织20家企业携中华老字号及对口帮扶地域特色农产物集体表态，实现商贸、文化、体验多廉价值融合。
为期48小时的赛程中，全体参赛选手全力以赴、潜心研究，以匠心打磨精品，用创意彰显实力，赛场共展出五十余件优良烘焙做品，全方位展示行业精深身手、立异取不断改进的匠人。
次日推出酒店用品、品牌餐饮渠道两大专场，并同步举办“烘焙食饮焙选好物”电商选品采购专场，定向邀请50余名广州、深圳、等地域的酒店、品牌餐饮采购担任人以及电商渠道的头部带货达人及团长莅临现场，取希尔顿、万豪、皇冠等酒店以及辛选集团、京东京喜，淘宝曲播，小红书等电商渠道取供应链参展商开展一对一高效精准对接，帮力现场高效洽商。
三大标杆赛事全程火热开赛，汇聚烘焙、咖啡、烹调三大范畴选手同台比拼，全方位展示烘焙财产的匠心身手取立异活力，为行业培育人才、挖掘潜力、树立标杆。
5月11-12日，2026中国烘焙行业区域成长大会（华南坐）成功举办。本次大会由全联烘焙业公会从办，亿合烘焙商学院结合从办，广州博泓国际展览无限公司承办，集结行业优良资本，升级协办阵容，为华南烘焙从业者搭建起高程度交换成长平台。大会现场向讲课导师、协办单元及品牌赞帮商表达感激，并举办荣誉颁典礼，别离颁布“荣誉”“杰出贡献单元”“精采贡献单元”荣誉称号。
三天时间里，从项目发布到大师献艺，从行业嘉宾相聚到身手交换升温，现场配合了湾区烘焙力量的一次集中表态。5月11日，正在全联烘焙业公会、粤港澳大湾区烘焙师俱乐部从办，广州博泓国际展览无限公司承办下，2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛正式发布，国际月饼创意大赛、国际甜品大师赛赛事规划同步表态；俱乐部一周年回首、合做伙伴表扬及取马来西亚槟城厨师协会糕点联盟、烘焙业商会、澳门朱古力协会的计谋签约典礼等环节接踵举行，凝结行业共识，湾区烘焙交换新篇章。
2026年5月11日，FDL数食有料、全联烘焙业公会、上海博华国际展览无限公司结合从办，中山市食物协会、广州市黄埔区食物平安协会协办，广州博泓国际展览无限公司承办的2026“新质破局”中国健康食物取烘焙成长大会正在广州昌大举行并落幕。
5月11日至13日，2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛项目发布会暨粤港澳大湾区烘焙师俱乐部大师秀正在广州广交会展馆D区17。2馆72A01举行。
立脚行业成长风口，本届联展顺势而为，搭建起立异链、财产链、供应链、人才链四位一体的专业平台，从品类升级、趋向落地、全球客商、勾当矩阵四大维度实现全面焕新，打制年度烘焙食饮全财产链标杆嘉会。
本文由食物伙伴网会展核心合做发布，网坐已尽严酷审核权利，仅供网友进修参考利用。因办展过程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次取组织方或展馆方核实。此外，食物伙伴网取坐内所有展会之间均无从办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请逃查办展从体的法令义务。食物伙伴网会展核心供给展汇合做、会议合做、代办署理招商、告白宣传、软文发布、新推广等办事，欢送垂询 ，，Email：。
潮涌珠江，嘉会聚势！2026第二十九届中国烘焙博览会及广州国际特许运营及连锁加盟博览会收官！
2026烘焙行业区域成长会议将继续汇聚头部品牌取优良供应链资本，五坐聚势，打制集趋向洞察、新品发布、资本对接于一体的行业高端平台，帮力企业把握区域机缘，赋能增加新将来。
历经两日激烈比赛，2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）落幕，闭幕式正式昌大。勾当云集行业带领、权势巨子裁判、参赛精英及业内嘉宾，齐聚现场总结赛事、交换专业身手、启动财产新结构，并举办隆沉颁仪式，为本届专业烘焙嘉会收尾。
备受注目的「2026健康食物取烘焙年度立异」认证成果同期评审团从浩繁申报项目中层层筛选，最终评选出了一批兼具科学价值取市场潜力的行业标杆。